Rainbow cake hello kitty

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma doudouce pour ses trois ans.
Je lui ai donc fais un rainbow cake recouvert de pâte à sucre à l'effigie d'hello kitty...

 

J ai suivi à la lettre la recette du blog de Feerie cake donc je vous mets le lien et n'hésitez pas à faire ce gâteau il est divin.

Je l 'ai simplement recouvert de pâte à sucre à l'effigie d'hello kitty.

Pour les colorants et pâte à sucre je les  ai commandé chez eux, ils ont des produits de qualité et un service livraison très rapide.

 

Pour la recette c'est ici

 

 

Le gâteau, je l'ai préparé la veille, la pâte à sucre à très bien supporté la nuit au frigo....

 

Et voila un super gâteau qui à fait une heureuse...

 

                                                              Bonne dégustation !





Dorade en croute de sel

Bonjour, aujourd'hui je vous donne une recette très simple à faire et surtout très bonne. La dorade en croûte de sel que j'ai fais cuire en papillote sur le barbecue.

       
                                              ingrédients: une dorade royale
                                                                  du gros sel ( de Guérande pour moi )
                                                                  2 rondelles de citron
                                                                  un bouquet de thym, coriandre, ciboulette.

Cette recette est d'une simplicité, commencez par écailler et vider votre dorade ou alors comme moi demandez à votre poissonnier de le faire ( c'est encore plus simple...)
sur une feuille d'aluminium déposer une couche de gros sel puis y déposer la dorade, farcir la dorade avec le bouquet d'herbe fraîche et des rondelles de citron.
Recouvrir la dorade de gros sel.

 

Refermer la papillote et rajouter une autre couche d'aluminium, placer la papillote sur la grille du barbecue ou alors au four ( 180°C) pendant 25 minutes.
Au bout de 25 minutes sortir la papillote puis ouvrir délicatement sans vous brûler.

Servir aussitôt avec une salade ou l'accompagnement de votre choix.

                                                             Bonne dégustation !